منتدى العلم و الثقافة


♥منتدى آلعلم و آلثقافة ♠ ثقف نفسك ♠ لكي يكون هنآك معنى لوجودك♠ وشعآرنا حيث للعلم نغمه♥
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمبوسة هندية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Șλßί
المديرـه العامـة♥
المديرـه العامـة♥
avatar

عدد المساهمات : 956
تاريخ التسجيل : 15/12/2013
العمر : 16
الموقع : اميرات المملكة-العلم والمعرفة

مُساهمةموضوع: سمبوسة هندية   الخميس يوليو 09, 2015 4:43 pm


  • نوع الطبق:  مقبلات

  • الصعوبة:  متوسط

  • مجموع الوقت: 1 ساعة 5 دقيقة

  • وقت التحضير:  40 دقيقة

  • وقت الطبخ:  25 دقيقة

  • وجبات:  4


  • المكوّنات


    •  
      لتحضير العجينة:


    •  
      دقيق - كوبان


    •  
      ماء - بحسب الحاجة


    •  
      زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة


    •  
      ملح - ملعقتان كبيرتان


    •  
      لتحضير الحشوة:


    •  
      بطاطس مسلوقة ومهروسة - 3


    •  
      بصل مقطّع - 3


    •  
      ثوم مقطّع - 3 فصوص


    •  
      فلفل حار أخضر مقطّع - 2


    •  
      بازيلاء - نصف كوب


    •  
      زنجبيل طازج - ملعقة صغيرة


    •  
      كزبرة خضراء - ملعقة صغيرة


    •  
      ملح - ملعقة صغيرة


    •  
      كاري - ملعقة صغيرة


    •  
      زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان


    •  
      للقلي:


    •  
      زيت نباتي - كوبان

      [size=22]طريقة العمل
      1- لتحضير العجينة: أمزجي الدقيق، الماء، زيت الزيتون والملح في وعاء واخلطي جيّداً حتّى تتجانس المكوّنات وتحصلي على عجينة ليّنة.
      2- غطّي الوعاء بقطعة قماش وضعيه جانباً لمدّة 15 دقيقة.
      3- لتحضير الحشوة: سخّني الزيت على النار ثمّ أضيفي البصل، الثوم، البطاطس، الفلفل الأخضر، البازيلاء والزنجبيل وقلّبي المزيج لمدّة 5 دقائق.
      4- أضيفي إلى الخليط الكزبرة، الملح والكاري وحرّكي جيّداً ثمّ ارفعي المزيج عن النار واتركيه ليبرد.
      5- شكّلي العجين على شكل دوائر، إحشيها بخلطة السمبوسة ثمّ إطوي الأطراف على شكل مثلّث لإغلاقها.
      6- إقلي السمبوسة على النار لمدّة 15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.
      [/size]






_♥توقيعي♥_
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://taalam.forum4her.com
je_suis_paris#
طالب محترف !
طالب محترف !
avatar

عدد المساهمات : 966
تاريخ التسجيل : 19/12/2013
العمر : 16
الموقع : http://lovelykorie.afdal-montada.com

مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة هندية   الجمعة يوليو 10, 2015 12:18 am

فالحقيقة مااحب الهند :
بس شكرآ الوصفة 
لابآس بهآ

_♥توقيعي♥_
אני בלאק ג'ק. רע נקבה. התרשמתי מהמפץ הגדול. קלי

I'AM Blackjack .BADDEST FEMALE.CL MY QUEEN.BBANG's FAN

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lovelykorie.afdal-montada.com
Șλßί
المديرـه العامـة♥
المديرـه العامـة♥
avatar

عدد المساهمات : 956
تاريخ التسجيل : 15/12/2013
العمر : 16
الموقع : اميرات المملكة-العلم والمعرفة

مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة هندية   الجمعة يوليو 10, 2015 12:22 am

الوصفة لديدة
طبعا

_♥توقيعي♥_
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://taalam.forum4her.com
 
سمبوسة هندية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى العلم و الثقافة :: وصفات لديدة للإفطار ..♥-
انتقل الى: